Laminado de res a las tres pimientas

  • Tiempo
    25 minutos
  • Rendimiento
    6

Si quieres una receta especial para una cena importante mira esta de res con pimienta le va encantar a tus invitados. Tienes que probarlo te aseguro que se convertirá en la botana favorita.

Ingredientes

Información Nutricional

  • Daily Value*
  • Calorias:
    297 kcl
  • Proteinas:
    27.9 g
  • Lipidos:
    17.8 g
  • Colesterol:
    49.6 mg
  • Carbohidratos:
    9.7 g
  • Fibra:
    1 g
  • Calcio:
    41.4 mg
  • Sodio:
    756.6 mg
  • Hierro:
    1.7 mg
  • G. Saturadas:
    1.3 g
  • G. Monoinsaturadas:
    8.1 g
  • G. Poliinsaturadas:
    2.7 g

Método de preparación

1 Step

Mezcla las pimientas con la flor de sal y extiéndelas sobre un plato.

2 Step

Unta el filete con la mostaza y ruédalo por la preparación de pimientas para formar una costra.

3 Step

Calienta el aceite en un sartén y sella el fileteRetíralo del fuego, deja reposar un par de minutos y envuélvelo con película plástica; mételo a tu refri por 25 minutos.

4 Step

Quita el plástico, córtalo en rebanadas delgadas y acomódalas en un plato extendido.

5 Step

Combina en un tazón las lechugas, arógula, tomate (jitomate), cebolla y cilantro.

6 Step

Coloca la ensalada al centro del laminado, baña con vinagre y aceite, y ralla un poco de parmesano.

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